식품 보관을 위한 대다수의 저온 저장고에는 저장고의 온도, 습도 등 보관 환경을 제어하기 위한 개별적인 저장고 관리 시스템이 설치되어 있다. 저장고 관리 시스템은 저장고에 설치된 센서를 바탕으로 저장고의 현재 상태를 점검할 수 있으나, 보관 중인 식품의 관리는 오로지 관리자의 지속적인 감시와 경험으로 이루어진다. 따라서, 이상상황이 발생하더라도 관리자가 직접 제어하지 않으면 상황을 해결하기 어렵다. 온톨로지 기반의 상황인지 기술은 이 문제를 해결 할 수 있는 수단이 될 수 있다. 온톨로지 모델을 이용하여 상황추론을 수행하고 추론 결과를 저장고 관리 시스템에 전달함으로써 시스템에서 자동적으로 제어할 수 있는 환경을 구축 할 수 있다. 본 논문에서는 이러한 지능적 시스템을 구축하기 위해서 온톨로지 모델을 구성하고, 그에 필요한 다양한 정보를 구성하여 적용하는 방법을 제시한다.