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머리말
요약
제 1장 서론
제 2장 식품 위험커뮤니케이션의 이론적 고찰
제 3장 식품 안전정보에 관한 소비자인식도 조사
제 4장 식품안전 정책 및 법제상 위험커뮤니케이션
제 5장 주요국의 식품위험커뮤니케이션 법제, 정책현황
제 6장 식품 위험커뮤니케이션 활성화 개선방안
제 7장 결론 및 정책제언
참고문헌
부록
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