지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이 논문의 연구 히스토리 (2)
- 이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
- 연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
- 이 논문의 연구 히스토리 확인하기
초록· 키워드
오류제보하기
Hitachi LaChromUltra 2000U를 사용하여 역상의 초고속액체크로마토그래피 방법으로 식품 중의 PAHs 14종을 신속하게 분석하는 방법을 개발하였다. PAHs분석을 위한 방법은 solid phase extraction (SPE)법에 의한 정제 후 u-HPLC를 사용하여 형광검출기로 분석하였다. 이 분석법은 감도가 매우 좋았으며, 식품 중의 PAHs를 ㎍/㎏수준에서 분석이 가능하였다. 6개의 시료를 분석한 결과 모든 시료에서 PHE가 검출되었고, 그 함량은 2.5~19.9 ㎍/㎏이었다. Benzo[c]fluorine (BCL), pyrene (PYR), benzo[a]anthracene (BaA), chrysene (CHR), benzo[b]fluoranthene (BbF), benzo[k]fluoranthene (BkF) 이 ㎍/㎏이하의 농도에서 검출되었으나 그 농도는 모두 정량한계 이하이었다.
목차
Abstract
요약
1. Introduction
2. Experimental
3. Results and Discussion
4. Conclusions
Acknowledgments
References
참고문헌 (21)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - S. Moret / 2002 / / J. Sep. Sci 25 : 96 ~ 100
2. [학술지(정기간행물)] - G. Purcaro / 2007 / / J. Chromatogr. A 1176 : 231 ~ 235
3. [학술지(정기간행물)] - S. Moret / 2005 / / Eur. J. Lipid Sci. Technol 107 : 488 ~ 496
4. [학술지(정기간행물)] - B. H. Chen / 1996 / / J. Agric. Food Chem 44 : 2244 ~ 2251
5. [학술지(정기간행물)] - B. H. Chen / 1997 / / J. Agric. Food Chem 45 : 1394 ~ 1403
2. [학술지(정기간행물)] - G. Purcaro / 2007 / / J. Chromatogr. A 1176 : 231 ~ 235
3. [학술지(정기간행물)] - S. Moret / 2005 / / Eur. J. Lipid Sci. Technol 107 : 488 ~ 496
4. [학술지(정기간행물)] - B. H. Chen / 1996 / / J. Agric. Food Chem 44 : 2244 ~ 2251
5. [학술지(정기간행물)] - B. H. Chen / 1997 / / J. Agric. Food Chem 45 : 1394 ~ 1403
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2013-433-000279327