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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김성훈 (충남대학교) 김배성 (한국농촌경제연구원) 최지현 (한국농촌경제연구원)
저널정보
충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science 農業科學硏究 第38卷 第2號
발행연도
2011.6
수록면
393 - 404 (12page)

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The international grain price shows dramatic change, which results in the price change of Korean processed food. Recently, Korean government and consumers started discussing about the effects of change of international grain price on the processed food. However, few studies have analyzed this effects. The goal of this paper is to analyze the effects of price change of international grain, especially wheat, soybean, and sugarcane, on the processed food price in Korea. As the results of analysis, three findings are presented: First, the size and timelag of the effects of change of international grain price on the processed food price is different due to products, Second, there is the possibility that processed food price in Korea will increase, Third, Korean government has some methods to manage the price change of processed food, even though government cannot totally control the price.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 주요 가공식품의 산업 개황
Ⅲ. 원료 농산물 가격과 가공식품 가격의 연관성 분석
Ⅳ. 가공식품의 원가 및 유통 구조 분석
Ⅴ. 결론
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