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택사와 겨우살이가 육계의 생산성 및 면역성에 미치는 영향을 규명하기 위하여 실시하였으며, 공시동물은 육계 초생추 140수를 4처리구 5반복 반복당 7수씩 공시하여 5주간 사양 시험을 실시하였다. 처리구는 무항생제 사료 급여구를 대조구로 하고 항생제 처리구(기초 사료+ OTC 0.05%), 택사처리구(기초 사료+ 택사 0.5%) 및 겨우살이 처리구(기초 사료+겨우살이 0.5%)로 하였다.
증체량과 사료 섭취량은 처리구간에 유의적인 차이는 없었으며, 사료 요구율은 택사 처리구가 겨우살이 및 기타 처리구에 비해 유의적으로 높았다(P＜0.05). 도체의 지방산 분석에서ω3 및ω6 계열의지방산인linolenic acid, α-linolenic acid 및 arachidonic acid의 함량은 겨우살이 및 택사 급여구에서 항생제 처리구에 비해 비교적 높았으며, SFA, USFA 및 USFA/SFA의 함량은 처리구 간에 유의적인 차이는 없었다. 혈중의 IgG의 농도는 처리구 간에 유의적인 차이는 없었으나, 택사와 겨우살이 처리구가 높았으며, IL2의 농도는 택사와 겨우 살이 처리구에서 유의적으로 높았다(P＜0.05). IL6는 검출되지 않았다. 겨우살이 첨가구에서 GOT, GPT 및 T-billirubin이 유의적으로 높게 검출됨으로써 간장의 손상을 일으킬 수 있는 것으로 판단되었다(P＜0.05). 결론적으로 육계 사료에 택사 0.5%와 겨우살이 0.5% 첨가 급여는 생산성은 항생제 첨가와 유사한 효과가 있고 면역성은 증가시켰다. 따라서 항생제 대체제로 사용 가능성이 높은 것으로 사료된다.
증체량과 사료 섭취량은 처리구간에 유의적인 차이는 없었으며, 사료 요구율은 택사 처리구가 겨우살이 및 기타 처리구에 비해 유의적으로 높았다(P＜0.05). 도체의 지방산 분석에서ω3 및ω6 계열의지방산인linolenic acid, α-linolenic acid 및 arachidonic acid의 함량은 겨우살이 및 택사 급여구에서 항생제 처리구에 비해 비교적 높았으며, SFA, USFA 및 USFA/SFA의 함량은 처리구 간에 유의적인 차이는 없었다. 혈중의 IgG의 농도는 처리구 간에 유의적인 차이는 없었으나, 택사와 겨우살이 처리구가 높았으며, IL2의 농도는 택사와 겨우 살이 처리구에서 유의적으로 높았다(P＜0.05). IL6는 검출되지 않았다. 겨우살이 첨가구에서 GOT, GPT 및 T-billirubin이 유의적으로 높게 검출됨으로써 간장의 손상을 일으킬 수 있는 것으로 판단되었다(P＜0.05). 결론적으로 육계 사료에 택사 0.5%와 겨우살이 0.5% 첨가 급여는 생산성은 항생제 첨가와 유사한 효과가 있고 면역성은 증가시켰다. 따라서 항생제 대체제로 사용 가능성이 높은 것으로 사료된다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌
참고문헌 (28)
참고문헌 신청
1. [단행본] - AOAC / 1995 / Official Methods of Analysis 16th ed / Association of Official Analytical Chemists
2. [학술지(정기간행물)] - Bussing A / 1997 / Differences in the poptosis inducing properties of Viscum album L. extracts / Anticancer Drug 8 (1) : 9 ~ 14
3. [학술지(정기간행물)] - Deaton JW / 1974 / Factors influencing the quantity of abdominal fat in broilers. 2. Cage versus floor rearing / Poultry Sci 53 : 574 ~
4. [학술지(정기간행물)] - Fischer S / 1997 / Stimulation of the specific immune system by mistletoe extracts / Anticancer Drug 8 (1) : 33 ~ 37
5. [학술지(정기간행물)] - Fritsche KL / 1992 / Dietary n-3 fatty acids reduce antibody-dependent cell cytotoxicity and alter eicosanoides release by chicken immune cells / Poultry Sci 71 : 1646 ~ 1657
2. [학술지(정기간행물)] - Bussing A / 1997 / Differences in the poptosis inducing properties of Viscum album L. extracts / Anticancer Drug 8 (1) : 9 ~ 14
3. [학술지(정기간행물)] - Deaton JW / 1974 / Factors influencing the quantity of abdominal fat in broilers. 2. Cage versus floor rearing / Poultry Sci 53 : 574 ~
4. [학술지(정기간행물)] - Fischer S / 1997 / Stimulation of the specific immune system by mistletoe extracts / Anticancer Drug 8 (1) : 33 ~ 37
5. [학술지(정기간행물)] - Fritsche KL / 1992 / Dietary n-3 fatty acids reduce antibody-dependent cell cytotoxicity and alter eicosanoides release by chicken immune cells / Poultry Sci 71 : 1646 ~ 1657
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