지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구는 알레르기 유발에 영향을 미치는 요인과 식품 알레르기 빈도 및 그 원인 식품을 조사하기 위하여 다양한 연령의 알레르기 환자 62명과 정상인 69명을 대상으로 2008년 8∼9월 2개월 동안 설문조사를 실시하였다. 설문지의 조사항목으로는 일반사항, 알레르기 환자에 대한 일반사항, 생활습관, 식습관 및 식품 알레르기의 발생 빈도가 높은 식품에 대한 섭취 빈도에 대하여 분석하였다. 그 결과는 다음과 같다.
1) 일반사항 조사 결과 알레르기 환자군이 정상군에 비해서 가정의 한 달 평균 수입이 높은 것으로 나타났고, 알레르기 환자군이 정상군에 비해 애완동물을 많이 보유하고 있었으며 (p < 0.05), 알레르기 환자군이 정상군보다 식물을 더 많이 키우고 있는 것으로 나타났다 (p < 0.05).
2) 알레르기 환자의 알레르기 질환양상에 대한 조사결과, 복합적인 증상과 두개 이상의 알레르기를 경험한 환자가 많았고, 알레르기 유발 요인으로는 집먼지 진드기와 식품의 비율이 높게 나타났으며, 계절과는 상관없이 알레르기 증상이 나타나는 환자가 많았다. 또한 알레르기 가족력이 있는 환자가 많았으며 (66.1%), 최선의 예방방법은 주위 환경을 깨끗이 하여야 한다고 생각하는 환자가 가장 많았다 (45.2%).
3) 생활습관 조사결과, 운동 빈도는 두 군간 차이가 없었으며 음주 빈도는 알레르기 환자군이 정상군에 비해 유의적으로 높게 나타났다 (p < 0.01).
4) 식습관은 알레르기 환자군이 정상군에 비해 결식의 비율이 높고, 간식을 많이 섭취하고 있는 것으로 나타났다 (p < 0.05).
5) 식품 알레르기의 발생 빈도가 높은 식품에 대한 섭취 빈도를 살펴보면, 알레르기 환자군이 정상군 보다 계란 (p < 0.05), 돼지고기 (p < 0.001), 호두 (p < 0.05), 양파 (p < 0.05), 참치 (p < 0.05), 조개류 (p < 0.05), 키위 (p < 0.05), 인스턴트식품 (p < 0.05)의 섭취빈도가 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
1) 일반사항 조사 결과 알레르기 환자군이 정상군에 비해서 가정의 한 달 평균 수입이 높은 것으로 나타났고, 알레르기 환자군이 정상군에 비해 애완동물을 많이 보유하고 있었으며 (p < 0.05), 알레르기 환자군이 정상군보다 식물을 더 많이 키우고 있는 것으로 나타났다 (p < 0.05).
2) 알레르기 환자의 알레르기 질환양상에 대한 조사결과, 복합적인 증상과 두개 이상의 알레르기를 경험한 환자가 많았고, 알레르기 유발 요인으로는 집먼지 진드기와 식품의 비율이 높게 나타났으며, 계절과는 상관없이 알레르기 증상이 나타나는 환자가 많았다. 또한 알레르기 가족력이 있는 환자가 많았으며 (66.1%), 최선의 예방방법은 주위 환경을 깨끗이 하여야 한다고 생각하는 환자가 가장 많았다 (45.2%).
3) 생활습관 조사결과, 운동 빈도는 두 군간 차이가 없었으며 음주 빈도는 알레르기 환자군이 정상군에 비해 유의적으로 높게 나타났다 (p < 0.01).
4) 식습관은 알레르기 환자군이 정상군에 비해 결식의 비율이 높고, 간식을 많이 섭취하고 있는 것으로 나타났다 (p < 0.05).
5) 식품 알레르기의 발생 빈도가 높은 식품에 대한 섭취 빈도를 살펴보면, 알레르기 환자군이 정상군 보다 계란 (p < 0.05), 돼지고기 (p < 0.001), 호두 (p < 0.05), 양파 (p < 0.05), 참치 (p < 0.05), 조개류 (p < 0.05), 키위 (p < 0.05), 인스턴트식품 (p < 0.05)의 섭취빈도가 유의적으로 높은 것으로 나타났다.
목차
ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
Literature cited
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
청소년과 성인의 식품 알레르기 예방을 위한 식품 알레르기 발생 실태 및 개선안 연구
동아시아식생활학회지
2014 .08
-
식품알레르기 아동 부모의 양육부담과 영향요인
Journal of Nutrition and Health
2018 .04
-
서울시 일부 아동의 식품알레르기 위험요인 : 식품 섭취와 환경적 요인을 중심으로
Journal of Nutrition and Health
2019 .12
-
제주지역 초등학교 고학년 학생들의 식품알레르기 유발표시제에 대한 인식도 및 영양교육 운영 실태 조사
Journal of Nutrition and Health
2015 .12
-
전북지역 학교급식소 조리종사자의 학교유형에 따른 식품알레르기 관리실태 및 식품알레르기 예방관리에 대한 중요도와 수행도 분석
Journal of Nutrition and Health
2020 .06
-
대구 지역 초등학생의 식품알레르기 실태 및 학부모의 학교급식 알레르기 유발식품 표시제에 대한 인식도와 교육요구도 분석
한국생활과학회지
2020 .06
-
천연물복합체 추출물(알러큐)이 알레르기 유발 흰쥐에 미치는 항 알레르기 효과
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
-
유아를 둔 성인의 식생활 태도 및 식품 알레르기 실태 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2003 .04
-
기후변화와 꽃가루 알레르기
한국기상학회 학술대회 논문집
2019 .05
-
꽃가루수에 따른 알레르기 환자 증상지수 변화분석 모델개발
한국기상학회 학술대회 논문집
2013 .04
-
The Review of Environment, Food and Exercise on Allergy Anaphylaxis
생명과학회지
2010 .01
-
내원환자를 이용한 꽃가루 알레르기 위험도 연구
한국기상학회 학술대회 논문집
2011 .10
-
부산지역 초 · 중학교 영양(교)사의 식품알레르기 관리 현황 및 지식수준 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2015 .05
-
기후변화에 따른 알레르기 꽃가루 발생 빈도 변화 연구
한국기상학회 학술대회 논문집
2012 .05
-
식품알레르기 발생실태 및 학교급식 알레르기 유발식품 표시제에 대한 학부모 인식에 관한 연구
한국지역사회생활과학회지
2016 .08
-
아토피 피부염 환자에서 마늘 알레르기
대한지역사회영양학회지
2001 .12
-
운동 유발성 알레르기 질환분석 및 비타민 C와 catalase 투여 효과 분석
생명과학회지
2010 .04
-
소아‧청소년의 알레르기질환 유병률과 가정 내부 환경요인에 대한 연구
Journal of The Korean Data Analysis Society
2016 .01
-
대전지역 보육시설 교사의 식품알레르기에 대한 인지도 조사
한국생활과학회 학술대회논문집
2014 .11
-
강원지역 학교급식 종사자의 식품알레르기 관리에 대한 중요도 수행도 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2018 .10
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
청소년과 성인의 식품 알레르기 예방을 위한 식품 알레르기 발생 실태 및 개선안 연구
김미정
,
심기현
동아시아식생활학회지
2014
.08
식품 알레르기의 유병률과 알레르겐 분석
이계희
농촌의학·지역보건
2014
.03
어린이 가공식품의 알레르기 표시실태 조사
편집부
안전보고서
2012
.07
알레르기 질환을 가진 초등학교 고학년의 식생활 · 환경적 요인 및 성장과의 관련성 분석
민선애
,
조미진
,
박경
한국식품영양과학회지
2013
.09
철도차량용 주변압기 돌입 여자전류 특성 분석
조현우
,
한정수
,
박영호
외 1명
한국철도학회 학술발표대회논문집
2017
.05
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-594-004189762