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포도당과 자일로스는 자연계에서 가장 풍부한 물질이며 이들은 효모에 의해 에탄올로 전환될 수 있다. 본 연구에서는 Saccharomyces cerevisiae와 Pichia stipitis을 이용하여 분리배양, 공동배양 그리고 순차배양 등의 조합을 통해 가장 효과적인 발효의 방법을 찾고자 하였다. 분리배양에서 S. cerevisiae은 29.4 g/l의 포도당을 발효하여 14.5 g/l의 에탄올을 생산한 반면에 자일로스를 이용하지 못했다. 그렇지만 P. stipitis은 포도당뿐만 아니라 자일로스도 분해하여 각각 포도당 29.4 g/l로부터 11.9 g/l의 에탄올을, 자일로스 29.0 g/l로부터 11.6 g/l의 에탄올을 생산하였다. 포도당과 자일로스 혼합배양에서, S. cerevisiae은 13.4 g/l의 에탄올을 생산한 반면에 P. stipitis은 21.1 g/l의 에탄올을 생산하였다. 공동배양과 순차배양에서, 공동배양이 18.6 g/l, 순차배양이 12.4 g/l의 에탄올을 생산하여 공동배양이 더 효과적인 것으로 나타났다. 두 효모의 생장에서 영양분의 효과를 보기 위해 yeast nitrogen base (YNB)을 S. cerevisiae가 포도당을 소모한 시점에 첨가하니 자일로스의 소비량과 미생물의 성장이 증가하였고 54.6 g/l의 당 혼합배양액에서 22.5 g/l의 에탄올을 생산하여 0.41 g/g의 수득율을 나타내었다.
목차
Introduction
Materials and Methods
Results
Discussion
References
초록
참고문헌 (21)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Abbi, M. / 1996 / Bioconversion of pentose sugars to ethanol by free and immobilized cells of Candida shehatae (NCL-3501): Fermentation behaviour / Process Biochem 31 : 555 ~ 560
2. [학술지(정기간행물)] - Agbogbo, F. K. / 2006 / Fermentation of glucose/xylose mixtures using Pichia stipitis / Process Biochem 41 : 2333 ~ 2336
3. [단행본] - Batt, C. A. / 1986 / Direct evidence for a xylose metabolic pathway in Saccharomyces cerevisiae / Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company : 549 ~ 553
4. [학술지(정기간행물)] - Chandrakant, P / 1998 / Simultaneous Bioconversion of Cellulose and Hemicellulose to Ethanol / CRC Crit. Rev. Biotechnol 18 : 295 ~ 331
5. [학술지(정기간행물)] - du Preez, J. C / 1985 / A quantitative screening of some xylose-fermenting yeast isolates / Biotech. Lett 7 : 241 ~ 246
2. [학술지(정기간행물)] - Agbogbo, F. K. / 2006 / Fermentation of glucose/xylose mixtures using Pichia stipitis / Process Biochem 41 : 2333 ~ 2336
3. [단행본] - Batt, C. A. / 1986 / Direct evidence for a xylose metabolic pathway in Saccharomyces cerevisiae / Wiley Subscription Services, Inc., A Wiley Company : 549 ~ 553
4. [학술지(정기간행물)] - Chandrakant, P / 1998 / Simultaneous Bioconversion of Cellulose and Hemicellulose to Ethanol / CRC Crit. Rev. Biotechnol 18 : 295 ~ 331
5. [학술지(정기간행물)] - du Preez, J. C / 1985 / A quantitative screening of some xylose-fermenting yeast isolates / Biotech. Lett 7 : 241 ~ 246
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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2012-470-004225133