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Dong-Chul You (고려대학교) Young-Soon Kim (고려대학교) Ae-Wha Ha (고려대학교) Yu-Na Lee (고려대학교) Soo-Min Kim (상명대학교) Chun-Heum Kim (인하대학교) Seung-Ha Lee (고려대학교) Dalwoong Choi (고려대학교) Jae-Min Lee (고려대학교)
저널정보
한국독성학회 Toxicological Research Toxicological Research Vol.27 No.1
발행연도
2011.3
수록면
7 - 10 (4page)

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Coffee has been known to have both beneficial and harmful effects upon health. Coffee is one of the most widely consumed beverages, worldwide. Dementia/Alzheimer’s disease (AD) and cardiovascular disease (CVD) are public health problems that are rapidly increasing in the aging population. Due to the high consumption of coffee, even small effects on an individual’s health could have a large effect on public health. The aim of this review article is to provide an overview of previously published studies of coffee consumption on health. Herein, we focus on epidemiological and experimental findings to investigate whether coffee-drinking habits, and/or the quantity of coffee consumption, have any relationship to CVD, dementia/AD, and other chronic diseases. Although the underlying mechanisms are not fully understood, when comparing coffee drinkers with non-drinkers, moderate doses of caffeine showed protective effects against CVD and AD. We hypothesized that caffeine may be a novel therapy to treat CVD and dementia/AD.

목차

INTRODUCTION
EPIDEMIOLOGICAL AND EXPERIMENTAL FINDING
CONCLUSION
REFERENCES

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