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이용수
Abstract
서론
연구 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌
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대구지역 초등학생의 이소플라본 섭취량 및 대두식품 기호도
동아시아식생활학회지
2015 .06
청소년의 대두식품에 대한 태도 및 추정된 이소플라본의 섭취수준에 관한 연구
대한지역사회영양학회지
2004 .10
Estimated dietary isoflavone intake among Korean adults
Nutrition Research and Practice
2007 .09
Estimated dietary isoflavone intake among Korean adults
Nutrition Research and Practice
2007 .09
대두 및 콩나물 부위별 Isoflavones 함량 비교
한국영양학회지
2004 .01
콩의 종류와 가공 조건에 따른 isoflavone의 함량 변화
한국식품조리과학회지
1996 .01
Soy food intake behavior by socio-demographic characteristics of Korean housewives
Nutrition Research and Practice
2008 .12
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Nutrition Research and Practice
2008 .12
실험쥐를 통한 콩과 콩나물 Isoflavones의 생체이용성 비교
한국영양학회지
2005 .06
연령에 따른 여성들의 된장에 대한 인식과 이용실태 : 대구지역 중심으로
동아시아식생활학회지
2016 .08
콩잎 밑 콩잎 요리의 이소플라본 함량 및 항산화 관련 성분들의 비교
한국식품조리과학회지
2005 .01
추출조건에 따른 콩잎 추출물의 이소플라본 함량 및 이화학적 특성
한국미생물·생명공학회지
2019 .01
콩의 소비 현황 및 GMO를 중심으로 한 공급 환경 전망
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .09
국내 산지별 대두와 이를 이용한 두부의 이화학적 특성 분석
한국식품조리과학회지
2010 .01
여대생의 대두제품을 이용한 이소플라본섭취 및 혈중 Osteocalcin과의 상관성
대한지역사회영양학회지
2004 .02
강원지역 주민들의 두부 및 대두가공품 이용실태
한국식품조리과학회지
2004 .01
Isoflavone Content and Physicochemical Properties of Soybean Leaves According to Extraction Conditions
한국미생물학회 학술대회논문집
2019 .04
하루 콩단백질 25g 섭취를 위한 메뉴작성 및 영양성분 분석
동아시아식생활학회지
2002 .06
서울 거주 성안 남자의 대두식품 및 이소플라본 섭취와 각종 건강지표와의 관련성 분석
한국영양학회지
2008 .04
Microbial Floral Dynamics of Chinese Traditional Soybean Paste (Doujiang) and Commercial Soybean Paste
Journal of Microbiology and Biotechnology
2013 .01
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