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저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제38권 제3호
발행연도
2009.3
수록면
287 - 291 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (5)

2014

산수유 에탄올 추출물과 Ursolic acid의 항암효과
권승혁 식품영양학과 2014.01 학위논문

2010

산수유 에탄올 추출물의 Sarcoma-180 세포에 대한 항암 효과
권승혁 ,  권순재 ,  김재용 외 4명 한국식품영양과학회지 2010.07 학술저널

2009

인체 전립선암세포에서 산수유 에탄올 추출물의 환경호르몬에 대한 방어효과
권승혁 ,  권순재 ,  김재용 외 3명 한국식품영양과학회지 2009.06 학술저널
산수유 에탄올 추출물의 생리활성
권승혁 ,  양희선 ,  김재용 외 5명 한국식품영양과학회지 2009.03 학술저널

2006

[P10-112] 산수유로부터 분리한 ursolic acid의 생리활성
권승혁 ,  양희선 ,  박경욱 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006.10 학술대회자료

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산수유를 기능성식품 소재로서 이용하기 위하여 산수유 에탄올추출물의 생리활성을 조사하였다. 산수유 에탄올추출물의 수소공여능은 농도 의존적으로 증가되었으며, 300 및 500 ㎍/mL 농도에서 각각 64, 73%의 활성을 나타내었다. 대식세포 RAW264.7에 산수유 에탄올추출물을 100, 300 및 500 ㎍/mL의 농도로 처리하였을 때 산수유추출물은 농도 의존적으로 NO(nitric oxide)의 생성을 유도하였다. 또한 산수유 에탄올추출물을 유방암세포에 다양한 농도로 처리하여 24, 48, 72시간 반응시킨 결과 농도 및 시간에 의존적으로 유방암세포의 증식을 억제하였으며, 500 ㎍/mL 농도로 72시간 처리 시 60% 이상의 높은 증식억제율을 보여주었다. 또한, MCF-7 유방암 세포에 bisphenol과 17β-estradiol과 같은 환경호르몬을 0.1 μM의 농도로 처리하였을 때 세포의 증식이 유도되었으며, 이 세포에 산수유 에탄올추출물을 농도별로 72시간 처리하였을 때 유방암 세포의 증식이 억제되었다. 따라서 본 연구결과는 산수유의 기능성식품 소재로서의 활용 가능성을 시사한다.
#Corni fructus #antioxidative effect #immuno-activities #NO #environmental hormones #cytotoxic activity

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
감사의 글
문헌

참고문헌 (23)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 오혜숙 / 2006 / 산수유 열수추출물을 첨가한 찜류용 기능성 간장소스 개발 / 한국식생활문화학회지 21 (5) : 550 ~ 558 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - Chung SR / 1993 / Toxicity lectins constituents from the seed of Cornus officinalis / Korean J Pharmacogn 24 : 177 ~ 182 google schola 3. [학위논문] - Lee JY / 1981 / Iridoid glycosides of Cornus officinalis / 석사 / Seoul National University google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Seo KI / 1999 / Antimicrobial and antioxidative activities of Corni fructus extracts / Korean J Postharvest Sci Technol 6 : 99 ~ 103 dbpia 5. [학술지(정기간행물)] - Toheu E / 1973 / Constituents of Cornus officinalis / Yakugaku Zasshi 93 : 30 ~ 36 google schola

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