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한국원예학회 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY Vol.50 No.1
발행연도
2009.2
수록면
9 - 13 (5page)

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Among edible mulberry (Morus spp.) species, M. alba, M. nigra, M. rubra, and M. laevigata grow in Turkey. Several regions of Turkey were surveyed during the 2007 and 2008 growing seasons. More than 200 promising mulberry accessions were visited and preliminary tree and fruit characteristics were investigated. Based on the first year results, a total of 22 superior accessions from four different species were morphologically characterized in the second year. Considerable variations were observed for most of the traits. For example, fruit weight ranged from 3.3 to 8.2 g for an average of 4.9 g. M. nigra accessions had much smaller mean values when compared to those of M. rubra and M. alba. The juice yield ranged from 56.1 to 67.8% for M. nigra accessions, 20.0 to 31.1% for M. rubra and 25.6 to 35.0% for M. alba. The mean total acidity of M. nigra was 2.7%, 3.1-fold higher than those of M. rubra and M. alba accessions. Soluble solids ranged from 14.1 to 27.1% for an average of 21.8%. These fruit traits were subjected to principle component analysis and the results indicated that M. nigra accessions were grouped together, while M. laevigata accession was distinct from other genotypes. The accessions of M. rubra and M. alba separated from M. nigra and M. laevigata accessions, although the two groups did not separate from each other.
#genetic diversity #germplasm collection #mulberry #principal component analysis

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
Literature Cited

참고문헌 (17)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Awasthi, A.K / 2008 / Genetic diversity and relationships in mulberry (genus Morus) as revealed by RAPD and ISSR marker assays / BMC Genet 5 (1) : 1471 ~ 2156 google schola 2. [단행본] - Berg, C.C / 2001 / Moreae, Artocarpeae, and Dorstenia (Moraceae) / New York Botanical Garden Press google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Elmac, Y / 2000 / Flavor evaluation of three black mulberry (Morus nigra) cultivars using GC/MS, chemical and sensory data / J. Sci. Food Agr. 82 : 632 ~ 635 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Ercisli, S / 2004 / A short review of the fruit germplasm resources of Turkey / Genet. Res.Crop Evol. 51 : 419 ~ 435 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Ercisli, S / 2007 / Chemical composition of white (Morus alba), red (Morus rubra), and black (Morus nigra) mulberry fruits / Food Chem. 103 : 1380 ~ 1384 google schola

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