느타리버섯 김치의 생리활성

한서영 ,  박미숙 ,  서권일

Food Science and Preservation

2002 .03

느타리버섯 통조림의 전열특성

이동선 ,  박노현 ,  신동화 외 1명

한국식품과학회지

1984 .06

큰느타리버섯 재배사의 실태분석 : 서부경남지역을 중심으로

윤용철 ,  서원명 ,  유찬

생물환경조절학회지

2004 .12

느타리 병버섯 재배사 원격환경 모니터링 및 제어시스템 개발

이성현 ,  유병기 ,  이찬중 외 1명

한국버섯학회지

2017 .01

버섯재배사에서의 환기량 산정을 위한 기초자료 분석

한진희 ,  김문기

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2003 .10

느타리버섯 균상재배사의 환경균일성 향상을 위한 기술 개발

이성현 ,  유병기 ,  김혁주 외 2명

시설원예·식물공장

2015 .06

고온피해 경감을 위한 표고 원목재배사 모델개발

김원수 ,  김선철 ,  이병석 외 3명

한국버섯학회지

2016 .01

큰느타리버섯 모의수출과정에서의 포장기술 적용 효과

우성민 ,  이창종 ,  박세원 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

큰느타리버섯의 신선도 유지기간 연장을 위한 CO₂ 처리 효과

이지현 ,  최지원 ,  최현진 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

간이버섯재배사의 구조안전성 평가

염성현 ,  윤남규 ,  김경원 외 2명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2008 .05

느타리버섯 김치의 숙성중 식품학적 성분 변화

한서영 ,  박미숙 ,  서권일

Food Science and Preservation

2002 .03

한국 버섯산업의 발전사

유창현

한국버섯학회지

2003 .01

고온기 재배시설에 따른 털목이 '건이'의 생육 특성

김길자 ,  김다미 ,  안호섭 외 2명

한국버섯학회지

2019 .01

새송이버섯 재배사의 환경인자 계측(Ⅱ) : 영구재배사를 중심으로

윤용철 ,  박성우 ,  서원명 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2004 .11

큰느타리버섯의 MA저장중 품질변화

조숙현 ,  이상대 ,  류재산 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .12

포장필름 및 저장온도가 큰느타리버섯의 품질에 미치는 영향

최지원 ,  조미애 ,  김원배 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

재배사의 습도가 팽이버섯 재배에 미치는 영향

전창성 ,  임훈태 ,  윤형식 외 4명

한국버섯학회지

2010 .01

느타리버섯 통조림 제조에 있어서 관능적 특성의 최적화

이기동 ,  권중호 ,  김진구 외 1명

한국식품영양과학회지

1997 .06

큰느타리버섯 수확후 관리기술 최근 연구 동향

최지원 ,  윤여진 ,  이지현 외 3명

한국버섯학회지

2018 .01