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당침에 의한 천년초(Opuntia humifusa) 추출액의 품질특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
천년초 선인장 분말을 첨가한 우리밀 식빵의 품질특성
한국식품조리과학회지
2007 .01
반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기 분말 첨가 쿠키의 품질특성 및 최적화
한국식품조리과학회지
2013 .01
양배추 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
천년초 열매 분말을 첨가한 절편의 품질특성
한국식품조리과학회지
2009 .01
Physiological Properties of Opuntia humifusa Extracts Based on Their Extraction Condition
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
손바닥 선인장 열매 분말을 첨가한 가래떡의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2009 .08
하수오 분말을 첨가한 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2011 .05
석류와 천년초 분말을 첨가한 젤리의 품질특성
한국식품조리과학회지
2009 .01
천년초 꽃잎의 생리활성
한국식품조리과학회지
2011 .01
발효시간에 따른 동충하초 첨가 증편의 품질특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2004 .01
뽕잎가루 첨가량에 따른 증편의 품질에 관한 연구
동아시아식생활학회지
2004 .08
콩 첨가증편의 Dextran과 표면구조에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .09
천년초 씨 추출물이 난소를 절제한 흰쥐의 혈소판 응집과 혈청 내 지질 조성에 미치는 영향
생명과학회지
2012 .12
건이스트 첨가량에 따른 증편의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2003 .04
팽창제와 술 종류에 따른 증편의 품질 특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
콩분말과 12시간 발아 후 콩분말을 첨가한 식빵의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
천년초 에탄올 추출물의 대장암 세포 (HT-29) 사멸 효과
한국생활과학회 학술대회논문집
2012 .11
반응표면분석법에 의한 동충하초 첨가 증편 제조의 최적화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2003 .09
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