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저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第18卷 第4號
발행연도
2008.8
수록면
466 - 472 (7page)

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이 논문의 연구 히스토리 (12)

2019

녹차와 아로니아 혼합물이 난소절제쥐의 혈중 지질농도와 간지질 함량에 미치는 영향
최미자 한국차학회지 2019.01 학술저널

2017

오디분말이 난소절제쥐의 혈중 지질 및 항산화효소에 미치는 영향
최미자 한국차학회지 2017.01 학술저널

2011

칼륨의 첨가가 성장기 쥐에서 혈중 및 간 지질에 미치는 영향
최미자 과학논집 2011.12 학술저널
녹차 청국장이 고콜레스테롤 식이를 섭취한 성장기 쥐의 혈중 지질과 간지질 함량 및 항산화효소 활성에 미치는 영향
최미자 ,  나안예 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2011.05 학술대회자료

2010

난소 절제 흰쥐에서 카페인 첨가가 혈액과 간 지질 농도에 미치는 영향
최미자 ,  조현주 동아시아식생활학회지 2010.06 학술저널
커피 첨가식이가 당뇨쥐의 혈당, 혈중 지질 및 간 조직의 항산화 활성에 미치는 영향
최미자 ,  배지현 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2010.05 학술대회자료
녹차가루 식이가 당뇨쥐의 혈당 및 혈중 지질 농도에 미치는 영향
최미자 ,  김선화 동아시아식생활학회지 2010.02 학술저널

2009

녹차분말 첨가식이가 난소절제쥐의 혈중 지질 및 간지질에 미치는 영향
최미자 ,  정윤정 ,  Yun-Jung 한국차학회지 2009.01 학술저널

2008

카페인 첨가 식이가 성장기 수컷 흰쥐의 혈중 및 간 지질에 미치는 영향
최미자 ,  이지은 동아시아식생활학회지 2008.08 학술저널

2007

[P6-14] 난소절제 흰쥐에서 카페인 첨가 식이가 혈중 지질에 미치는 영향
최미자 ,  조현주 ,  정윤정 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

2006

성장기 쥐에서 카페인의 섭취가 혈중 지질에 미치는 영향
최미자 ,  이지은 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2006.05 학술대회자료
타우린 첨가 식이가 흰쥐에서 혈중 지질과 간 지질 농도에 미치는 영향
최미자 ,  서지나 동아시아식생활학회지 2006.04 학술저널

초록· 키워드

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The purpose of this study was to investigate the effect of dietary caffeine supplementation(0.033%/diet) on the plasma and liver lipid concentrations in rats. Twenty male Sprague-Dawley rats(body weight 200±10 g) were divided into two groups: the control group and the caffeine-supplemented group(0.033% caffeine-supplemented diet). All rats were fed anexperimental diet, and deionized water was avaliable ad libitum for 6 weeks. Plasma lipid concentrations were measured with a commercial kit based on an enzymatic method, and liver lipid concentrations were measured using the Folch method. There were no significant differences in body weight gain, food intake or food efficiency ratio between the control and caffeine-supplemented group. The total cholesterol and LDL-cholesterol levels as well as the AI(athrogenic index) were significantly higher in rats fed the caffeine diet(0.033%) than in those fed the control diet. There were no significant differences in the liver total cholesterol and triglyceride levels between the control and caffeine-supplemented groups. Therefore, it seems possible that caffeine(0.033 g/100 g diet) may increase the plasma lipid concentration level in growing rats.
#Caffeine #lipids #growing rats

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
감사의 글
문헌

참고문헌 (39)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Bak AAA / 1991 / Caffeine, blood pressure, and serum lipids / Am J Clin Nutr 53 : 971 ~ 975 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Barone JJ / 1996 / Caffeine consumption / Food Chem Toxicol 34 : 119 ~ 129 google schola 3. [학위논문] - Cha HJ / 1997 / The effect of coffee intake upon the body composition and serum lipids in aerobic exercise / 석사 / Dong-A University google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Choi MK / 1997 / Effects of caffeine and calcium intake on lipid contents in rats / Kor J Soc Lipidology and Atheroscleroses 7 (2) : 165 ~ 173 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Folch J / 1957 / A simole method for the isolation and purification of total lipids from animal tissue / J Biol Chem 226 : 497 ~ 509 google schola

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