[P2-33] 후추(Piper nigrum L.)의 산지와 제품색에 따른 Piperine amide (辛味成分)의 분포에 관한 연구

이승언 ,  박말선 ,  최석현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

참외에 蓄積되는 糖의 種類 및 蓄積樣相의 品種間 差

柳根昌 ,  宋隆男 ,  鄭天淳 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1989 .04

사과園에 있어서 銅의 蓄積에 關한 硏究

李光然 ,  鄭凞敦 ,  李在奭

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1978 .05

참외의 糖 蓄積에 関한 研究 : Ⅱ. F₁에 있어서의 糖의 蓄積樣相

申觀容 ,  鄭天淳 ,  宋隆男 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1988 .02

6. 고추

조명철 ,  양은영 ,  최순호 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

고추장 성분(成分)에 관한 연구(硏究)

정지흔 ,  조백현 ,  이춘영

Applied Biological Chemistry

1963 .01

正常 토마토의 rin 토마토植物에 있어서 Ca⁺⁺, Mg⁺⁺, K⁺ 吸収 및 果實細胞壁에서의 蓄積

朴世元

한국원예학회 학술발표요지

1992 .04

[P2-61] 청양고추와 국내외 고추품종의 맛 성분과 향기 성분 비교

천윤미 ,  이철영 ,  김청태 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

건조어육류(乾燥漁肉類)에 대(對)한 정미성분(呈味成分)의 변화(變化)에 관(關)한 연구(硏究)

우상규

Applied Biological Chemistry

1973 .01

한국산(韓國産) 옥수수의 지질성분(脂質成分)에 관(關)한 연구(硏究)

전호남 ,  최갑성 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1986 .01

Postharvest Changes in Quality and Biochemical Components of Leaf Lettuce

Seong Yeol Kim ,  Young Pyo Hong ,  Woo Young Choi

Korean Journal of Agricultural Science

1985 .06

Nutritional studies on the seeds of Pinus Koraisensis seib. et zucc.(1)

백광욱

Applied Biological Chemistry

1968 .01

辛味種 고추의 主要 成分의 含量에 미치는 光質(Red, Blue)의 影響

金光秀 ,  盧承文 ,  朴正隆

한국식품과학회지

1979 .09

고추의 매운맛 성분과 맛 성분의 상관성에 대한 연구

유성광 ,  김승욱

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

유기 및 관행재배 고추의 생리활성성분 분석 및 기능성 평가

김귀덕 ,  이유석 ,  이영한 외 5명

한국유기농업학회 학술발표대회 논문집

2009 .01

一代雜種 참외의 糖蓄積樣相

申觀容 ,  鄭天淳 ,  宋隆男 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1989 .12

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06