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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 한국식물병리학회지 제2권 제2호
발행연도
1986.5
수록면
82 - 88 (7page)

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오래 저장해 둔 쇠비름 汁液에서 5種의 抗菌性 物質이 分離되었으며 이들 物質이 isobutyric acid, butyric acid, isovaleric acid, valerie acid 그리고 caproic acid 등과 같은 C4-C6 의 低級脂肪酸으로 同定되었다. 各各의 脂肪酸은 室內實驗에서 多少間에 배나무 검은무늬病菌 (Alternaria alternata Japanese pear pathotype)의 胞子發芽나 菌?伸長을 다같이 阻害하였다. 胞子發芽에 대한 各各 脂肪酸의 抗菌力은 例外없이 菌?伸長에 대한 그것보다 컸다. 例컨대 200ppm 以下의 濃度에서 菌?生長을 完全히 阻害하는 抗菌性 脂肪酸은 하나도 없었지만 caproic acid의 50ppm과 valerie acid의 200 ppm은 胞子發芽를 完全히 抑制하였다. 또한 生物檢定의 結果에서 이들 脂肪酸의 炭素사슬의 길이가 갈수록 더욱 높은 抗菌力을 보여주었으므로 炭素사슬의 길이가 抗菌力과 關係가 있는 것으로 推定되었다.

목차

ABSTRACT
要約
INTRODUCTION
MATERIALS AND METHODS
RESULTS AND DISCUSSIONS
REFERENCES

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-481-017540778