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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2000.4
- 수록면
- 27 - 52 (26page)
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목차
1. 서론
2. 쌀의 생산 및 수급현황
3. 쌀 가공 현황과 문제점
4. 쌀 가공식품 개발방향
5. 학교급식의 활성화
6. 쌀 가공제품의 다양화
7. 품질위주의 쌀 유통체계 확립
8. 결론
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