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약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화
동아시아식생활학회지
2005 .02
강황 첨가 두부의 이화학적 품질특성
한국식품조리과학회지
2007 .01
구기자 분말을 첨가한 두부의 저장 중 품질특성
한국식품조리과학회지
2010 .01
두부를 첨가한 설기떡의 품질 특성
한국식품조리과학회지
2008 .01
허브첨가 두부의 저장 특성
한국식품조리과학회지
2006 .01
허브를 첨가하여 제조한 두부의 품질 특성
한국식품조리과학회지
2006 .01
토마토즙과 딸기즙을 첨가한 두부의 품질특성
한국식품조리과학회지
2015 .01
Present status and prospect for development of mushrooms in Korea
한국균학회 학술대회
2018 .01
버섯의 이용실태에 관한 조사연구
한국식품조리과학회지
1994 .01
Korea Mushroom Resource Bank
한국미생물학회 학술대회논문집
2016 .04
스피루리나 첨가 두부의 품질특성
한국식품조리과학회지
2010 .01
Culture Collection of Mushrooms
한국미생물학회 학술대회논문집
2012 .05
Culture Collection of Mushrooms
한국미생물학회 학술대회논문집
2010 .05
Culture Collection of Mushrooms
한국미생물학회 학술대회논문집
2011 .05
Culture Collection of Mushrooms
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
Toxicological Profiles of Poisonous, Edible, and Medicinal Mushrooms
Mycobiology
2014 .01
모시잎 분말을 첨가한 두부의 품질 특성
동아시아식생활학회지
2014 .08
연근 분말 첨가량에 따른 두부의 이화학적 및 관능적 특성
동아시아식생활학회지
2010 .08
MUSHROOM PRODUCTION AND UTILIZATION IN KOREA
한국미생물학회 학술대회논문집
1999 .04
A Comprehensive Review of Tropical Milky White Mushroom (Calocybe indica P&C)
Mycobiology
2015 .01
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