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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제35권 제5호
발행연도
2006.6
수록면
572 - 582 (11page)

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서울지역에 거주하는 20대부터 50대 이상에 이르는 각 연령층의 여성 432명을 대상으로 설문지를 이용하여 2004년 6월부터 8월에 걸쳐 체격 및 비만도, 전반적인 다이어트 실태조사, 다이어트 방법에 대한 만족도, 다이어트에 관한 지식, 다이어트 후 경험한 부작용 등을 조사한 결과는 다음과 같다. 조사대상자의 연령 분포는 20대 25.8%, 30대 26.5%, 40대 24.2%, 50대 이상 23.5%이었으며 학력은 고졸이 32.6%로 가장 높았다. 조사대상자의 키는 160.45 ㎝, 체중 56.01 ㎏, 희망체중 51.87 ㎏, BMI 21.92 ㎏/㎡로 나타났으며 연령에 따라서 유의적인 차이(p＜0.05)를 나타내었다. BMI를 체격지수로 한 비만도는 저체중(BMI＜18.5)은 10.1%, 정상군(18.5≤BMI≤22.9)은 58.4%, 과체중(23.0≤BMI≤24.9)은 17.6%, 비만(BMI≥25.0)은 14.0%로 나타났으며 연령이 높아짐에 따라 비만도가 증가하였다(p＜0.05). 다이어트의 목적은 ‘건강을 위해’ 52.3%, ‘몸이 무거워 거동이 불편해서’ 15.0%, ‘아름다워 보이기 위해서’가 32.6%이었으며, 아름다워지기 위한 다이어트는 20대에서 가장 높았으며 건강을 위한 다이어트는 40대, 50대 연령대에서 높았다(p＜0.05). 가장 효과적이었던 다이어트 방법은 운동요법(50.2%), 식사요법(45.0%), 기타요법(4.8%) 순서이었다. 다이어트를 위한 운동횟수에 있어서 46.5%가 ‘전혀 하지 않는다’라고 답하였으며 대부분의 조사대상자가 운동이 부족한 것으로 나타났다. 그러나 주당 운동 횟수가 증가함에 따라서는 연령이 높을수록 운동 횟수가 높게 나타났다(p＜0.05). 다이어트에 관한 정보출처는 ‘가족, 친구’ 31.7%, ‘신문, 잡지’ 29.3%이었으며, 군살의 원인은 ‘식습관’이 39.6%, ‘운동부족’이 38.3%, ‘임신과 출산’이 10.6% 순으로 나타났다. 가장 만족도가 높은 다이어트 방법은 식이 다이어트에서는 유기농 식품이었으며 유기농 채소와 잡곡밥 그리고 기능성 다이어트밥 등은 40대, 50대 연령대에서 만족도가 높았다. 운동 다이어트로는 유산소 운동, 외과수술 및 스페셜 다이어트로는 사우나, 찜질방, 고온 반신욕으로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 연령 및 비만도에 따른 다이어트 지식에 대한 평균 점수는 10점 만점에 모두 9.02점이었으며 연령이 감소함에 따라서 영양지식 점수는 증가하였다(p＜0.05). 다이어트 지식에 대한 정답율은 ‘성인병과 비만과의 관계’가 가장 높은 정답률(97.7%)을 보인 반면, ‘식사속도와 비만과의 관계’가 가장 낮은 정답률(83.3%)을 보였다. 다이어트 중의 부작용은 ‘어지러움증, 빈혈’ 16.2%, ‘피로’ 15.1%, ‘소화불량’과 ‘변비’가 각각 11.1%, ‘전신무력감’이 10.5%, ‘집중력 감소’ 7.8%, ‘피부건조’가 7.4%, ‘의욕상실’ 6.7% 순으로 나타났으나 연령별로 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 이상의 결과로부터 본 연구에서 체중감량 다이어트를 효과적으로 하기 위해서 식이 다이어트는 친환경을 지향하는 ‘유기농 채소’, 운동 다이어트는 ‘유산소 운동’이 가장 만족도가 높게 나타나 웰빙에 대한 관심이 높은 것을 알 수 있었다.
#dieting survey #satisfaction degree #dieting-related knowledge #exercise regimen #diet regimen

목차

Abstract
서론
내용 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (34)

참고문헌 신청
Ministry of Health and Welfare. 2002. 2001 National health and nutritional survey. Overview. google schola National Institutes of Health Concensus Development Conference Statement. 1985. Health implications of obesity. Ann Intern Med 130: 1073-1077. google schola Obesity-preventing and managing the global. 1997. Report of a WHO consultation on obesity, Geneva. google schola Kang JH. 2001. Evaluation criteria of healthy body weight in Koreans－focus on obesity－. Korean J Community Nutr 6: 397-401. google schola Oh DG. 2002. A national the dimentional obesity prevention and administration acountermeasure. J Kor Soc Study Obesity 11: 321-327. google schola

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