인삼과 카페인 함유제품이 흰쥐 신장의 항산화활성에 미치는 영향

장영상; 장윤혁; 성종환

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자료유형: 학술저널

저자정보: 장영상 장윤혁 성종환

저널정보: 고려인삼학회 Journal of Ginseng Research Journal of Ginseng Research Vol.30 No.1

발행연도: 2006.3

수록면: 15 - 21 (7page)

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인삼성분과 카페인 함유제품을 마우스에 섭취시켜 4주간 사육한 후, 마우스 신장 조직에서 Superoxide dismutase, Catalase, Hydroperoxide 등의 항산화 활성 및 조직학적 변화를 비교 검토하였다.
유영능력은 모든 실험군에서 유의적인 차이를 보이지 않았으나 무수카페인 실험군만은 다소 감소하는 경향을 보였다. Superoxide dismutase 및 Catalase 활성은 카페인함유 실험군에서 유의적으로 감소하였으나, 인삼성분함유 실험군에서는 활성도가 높게 나타났다. Hydroperoxide 함량은 모든 실험군에서 유의적인 증가를 보이지 않았으나 인삼성분함유 실험군은 대조군과 비슷한 함량을, 카페인함유 실험군은 대체로 증가하는 경향이었다. 과산화 지질 수준 및 단백질 함량 변화는 인삼성분 실험군은 대조군에 비하여 유의성 있게 증가하지 않았으나 카페인 함유제품 실험군은 유의성 있는 증가를 보였다. 신장 조직학적 변화는 인삼성분 및 카페인 함유 실험군에서 크나큰 조직적 차이를 보이지 않았다. 따라서 각 실험군과 실험방법에 따라 차이는 있겠으나 본 실험에 있어서는 인삼성분 함유제품이 카페인 함유제품보다 신장 조직의 항산화활성능력이 다소 증가하는 것으로 생각된다.

#Antioxidative activity #mouse kidney #ginseng #caffeine #superoxide dismutase #catalase #lipid peroxidation #hydroperoxide

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[학술지(정기간행물)] - / 2002 / The effects on the blood lipid profiles and body fat by long term administration of red ginseng product 26 : 67 ~ 73

[학술지(정기간행물)] - / 1992 / Wake up and smell the coffee-caffeine : 533 ~ 544

[학술지(정기간행물)] - / 1981 / Pathologic sleepiness induced by caffeine : 425 ~ 429

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