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목차
건강기능식품의 정의
의약품의 임상평가 단계
건강기능식품의 임상적 평가 지침
체중 조절용 건강기능식품의 인체시험 설계(예시)
연구의 장애요인
효율적인 식품 기능성 평가를 위한 제안
참고문헌
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체중조절용 건강기능식품의 인체시험
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2005 .11
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건강기능식품 인정을 위한 인체적용시험과 소재 사례
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
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건강기능 식품의 인체시험 평가
한국식품위생안전성학회 심포지움
2003 .01
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건강기능 식품에서 인체시험의 필요성 및 방법
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
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건강기능 식품의 인체시험 평가 사례
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
-
건강기능식품의 현황과 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
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건강식품
우유
1982 .01
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식품의 기능성 평가와 건강기능식품소재 개발
식품기술
2005 .01
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건강기능식품 안전관리 연구방향
한국식품위생안전성학회지
2010 .01
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건강기능식품의 콜레스테롤조절관련 기능성평가체계(안)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .11
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[S12-4] 건강기능식품의 기능성, 안전성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
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전북지역 일부 학교 영양사의 건강기능식품 인식 및 이용실태
한국식품영양과학회지
2007 .09
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건강기능식품과 식품표시
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
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건강식품의 관리 : 건강식품 및 건강보조식품의 정의
식품과학과 산업
2000 .12
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건강기능식품의 발전적 평가 방안
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2003 .05
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국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
-
건강기능성 식품에 대한 소비자 인지도 조사
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
-
건강기능식품의 정책방향
식품과학과 산업
2015 .12
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건강기능식품의 현황 및 전망
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2004 .04
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건강식품과 자연식품
식품공업
1975 .01
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