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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제27권 제2호
발행연도
2000.8
수록면
99 - 107 (9page)

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가축능력의 뚜렷한 유전적 개량으로 인하여 고영양밀도의 사육이 축산업에서 일반적으로 도입되고 있다. High oil corn (HOC)은 10년 전부터 사료생산에 이용되고 있으며 현재 HOC는 77 % 이상의 조지방을 함유하여 전통적인 옥수수보다 4.5~6.0 % 높은 에너지 함량을 가지고 있다. 단백질 함량도 3.3~6.4 % 높으며 그 품질도 전통적인 옥수수보다 적어도 동일하거나 더 높다. 더구나 HOC 이용으로 얻을 수 있는 비 영양학적 이점들이 있다. 이 같은 영양학 및 비영양학적 이점은 일반적으로 사료제조업자, 특히 양계업자들이 취할 수 있을 것이다.

목차

ABSTRACT

INTRODUCTION

HIGH OIL CORN AS A FEED INGREDIENT

HIGH OIL CORN IN POULTRY DIET

HIGH OIL CORN : VALUE ADDED FEED INGREDIENT

CONCLUSIONS

적요

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