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저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제28권 제3호
발행연도
1999.6
수록면
632 - 637 (6page)

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오배자 추출물 투여가 고지방식이를 섭취한 흰쥐의 혈청지질구성과 간장기능 및 항산화능에 미치는 영향을 검토하였다. Sprague Dawely계의 흰쥐를 Ⅰ(정상군)과 Ⅱ(대조군: 고지방식이급여군) 그리고 오배자 추출물의 처리수준에 따라 Ⅲ(고지방식이급여군+오배자 추출물: 25㎎/㎏ body weight)과 Ⅳ(고지방식이급여군+오배자 추출물: 250㎎/㎏ body weight)의 4군으로 나누어 7주간 사육하였다. 실험종료일의 체중은 고지방 식이급여로 모두가 정상군보다 높은 수치를 보였다(p＞0.05). 그러나 대조군과 오배자 추출물군 간에는 오배자 추출물군이 다소 감소하는 경향이었으나 유의적인 차이는 없었다(p＞0.05). 식이섭취량 및 효율은 각 처리군간에 유의한 차이를 나타내지 않았다(p＞0.05). Total cholesterol도 오배자 추출물처리에 의해 감소하는 경향을 나타내었으나 유의적인 차이는 없었다(p＞0.05). HDL-cholesterol은 오배자 추출물 25㎎/㎏급여군이 대조군에 비하여 유의적으로 감소하였으나(p＜0.05), 250㎎/㎏ 급여군에서는 유의적인 차이를 나타내지 않아 일정한 경향을 볼 수 없었다. GPT는 처리군 간에 유의차가 없었으나 GOT활성은 처리군이 대조군에 비해 유의하게 낮았다(p＜0.05). 항산화효소인 glutathione peroxidase의 활성은 처리군간에 유의한 차이는 없었다(p＞0.05). Lipid peroxide는 고지방식이 급여군에서 증가하였으나(p＞0.05), 오배자 추출물 250㎎/㎏ 급여군에서는 감소하는 경향을 보였다. 이상의 결과는 오배자 추출물이 혈청내 triglyceride 및 cholesterol을 하락시키고 간기능 및 항산화능을 향상시켜주므로써 고지방식이에 의한 비만의 개선 가능성을 시사해주었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

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