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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1996.8
- 수록면
- 701 - 707 (7page)
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Aspergillus niger SFN-416으로 부터 생성한 xylanase I를 분리ㆍ정제하여 특성을 조사하였다. Aspergillus niger SFN-416의 배양액을 ethanol(70%) 칭전 , (NH₄)₂-S0₄(30~90%) 침전, Sephadex G-100 chromatography 빛 DEAE-Sephacel ion chromatography 등의 정 제 과정을 거친 결과, 10.2배 정제되었고, 정제효소의 최적 활성온도는 50℃였다. 최적 pH는 3.5이었고, pH 안정성은 6.0 이상에서 활성이 급격히 감소하였다. 또한 금속이온에 대한 효소의 활성은 대부분 억제를 보였고, 특히 Hg^(2+)는 18.5%로 가장 낮은 상대활성을 보였지만, Fe^(2+)는 117.0%, Mn^(2+)는 129.9%로 오히려 효소활성이 증가되었다 . 정제 효소의 분자량은 SDS-PAGE 에 의하여 31,000 daltons이었으며 , 유기용매에 대한 활성과 안정성은 10%의 methanol, ethanol, isopropanol 및 1-butanol에 대하여 모두 낮은 활성을 나타내어 유기용매에는 안정하지 않는 것으로 생각된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌
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