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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제24권 제6호
발행연도
1995.12
수록면
964 - 969 (6page)

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섬유성 biomass의 효율적 이용을 위하여 CMCase, avicelase 분비력이 높은 균주(A. wentii MAW-598)와 β-glucosidase(A. niger MAN-831) 분비력이 우수한 균주의 포자를 이용한 원형질체 형성ㆍ재생조건 및 융합을 실시하였다. 원형질체 형성 및 재생의 최적조건은 5일 성숙한 포자를 30㎍/㎖ 농도의 2-DG로 4시간 전배양하여 0.7M KCl 삼투압 안정제, novozyme(7.5㎎/㎖)+driselase(2.5㎎/㎖) 혼합효소로 5시간 반응시키는 것이 효과적이었다. 원형질체 융합 조건은 CaCl₂ 15mM, 25% PEG 4000, pH 6~7, 36℃에서 25~30분간 처리하였을 때 효과적이었으며, 융합빈도는 7.94×10(^-4)로 나타났다. FA-208 융합주는 친주에 비하여 각각 1.5, 1.3, 1.2배 효소활성의 증가를 나타내었다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

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