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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제12권 제3호
발행연도
1983.9
수록면
196 - 201 (6page)

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無機質 相互間에 미치는 영향을 檢討코저 CdCl₂ 溶液을 飮料水(0, 5, 10, 20, 40ppm)로하여 白鼠에게 4週間 投與하였을 때 血液, 硬骨 및 齒牙 중의 無機成分含量을 測定 考察한 結果는 다음과 같다.
1. Cd給與水準이 높아짐에 따라 현저한 體重減少와 낮은 飼料效率을 나타내었다.
2. 單位體重 당 臟器重量은 肝臟이 增加했는 반면에 다른 臟器들은 아무런 영향을 받지 않는다.
3. 血淸 중의 Cd含量은 40ppm群에서 현저하게 높았으나, Fe, Cu, Zn 및 Mg含量은 減少하였다.
4. 硬骨 중의 Cd含量과 P含量은 40ppm群에서 많아졌으나, Fe, Cu, Zn, Mg, Ca含量 및 灰分含量은 Cd給與水準을 높일수록 減少하는 傾向을 나타내었다.
5. 齒牙 중의 Cd含量은 血液과 硬骨에서 보다 훨씬 많았으며, Fe, Cu, Zn 및 P含量은 Cd給與水準을 높일수록 減少하는 傾向을 나타내었고, Mg含量과 灰分含量은 增加하는 傾向을 나타내었다.

목차

Abstract

序論

材料 및 方法

結果 및 考察

要約

參考文獻

참고문헌 (0)

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018081402