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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제11권 제2호
발행연도
1982.6
수록면
37 - 41 (5page)

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콩나물의 성장과 vitamin C의 효과적인 hormonal regulation을 위하여 IAA와 2,4-D 및 NAA 등의 auxin과 kinetin과의 농도별로 혼합처리한 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 콩나물의 성장은 kinetin 10^(-8)M+IAA 10^(-6)M, kinetin 10^(-7)M+IAA 10^(-5)M, kinetin 10^(-6)M+IAA10^(-6) 및 kinetin 10^(-5)M+IAA 10^(-7)M에서, 그리고 kinetin 10^(-8)M+2,4-D 10^(-8), kinetin 10^(-7)+NAA 10^(-5)M에서 각각 양호하였다.
2. 콩나물 뿌리의 생성은 kinetin과 auxin의 농도별에 따른 콩나물 성장과 거의 일치하였다.
3. vitamin C의 함량은 kinetin 10^(-8)M+IAA10^(-8)M, kinetin 10^(-6)+2,4-D10^(-5)M 및 kinetin 10^(-8)M+NAA10^(-8)M에서 높았으며 성장과 vitamin C의 함량이 동시에 양호한 것은 kinetin 10^(-8)M+IAA10^(-6)M과 kinetin 10^(-8)M+NAA 10^(-8)M이었다.
4. kinetin의 농도가 낮고 IAA와 NAA의 농도가 높을수록 콩나물의 성장과 뿌리의 발육이 양호하였고 vitamin C의 함량도 높았으며 kinetin의 농도가 낮고 2, 4-D의 농도가 높을수록 뿌리의 발육이 불량함과 동시에 배축의 vitamin C 함량이 저하하였다.

목차

Abstract

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 재료 및 방법

Ⅲ. 결과 및 고찰

Ⅳ. 요약

문헌

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