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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 Journal of Food Science and Nutrition Journal of Food Science and Nutrition Vol.9 No.2
발행연도
2004.6
수록면
150 - 155 (6page)

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The free radical scavenging activities and the protective effects of Rhus javanica extracts against oxidative damage induced by reactive oxygen species (ROS) were investigated. n-Hexane, ethyl acetate and water fractions were prepared from a methanol extract. DPPH radical, superoxide anion and hydroxyl radical scavenging activities were estimated. Intracellular ROS formation was quantified using fluorescent probes, 2', 7'-dichlorofluorescin diacetate (DCFH-DA) for hydroxyl radical and dihydroethidium (DHE) for superoxide anion. The oxidative DNA damage was investigated by the comet assay in HepG₂ cells exposed either to H₂O₂ or to menadione. The highest IC_(50) values for DPPH radical scavenging activity was found in the ethyl acetate fraction with a value of 5.38 μg/mL. Cells pretreated with ≥1 μg/mL of the ethyl acetate extract had significantly increased cell viability compared to control cells, which were not pretreated with the extract. Intracellular ROS formation and DNA damage in HepG₂ cells, which were pretreated with the various concentrations of Rhus javanica ethyl acetate extract and then incubated either with H₂O₂ or with menadione, reduced in a dose-dependent manner. These findings suggest that Rhus javanica might have biologically active components which have strong protective effects against ROS induced oxidative damages to the biomolecules, such as cell membranes and DNA.

목차

Abstract

INTRODUCTION

MATERIALS AND METHODS

RESULTS AND DISCUSSION

ACKNOWLEDGEMENTS

REFERENCES

참고문헌 (18)

참고문헌 신청
, 1989 , Superoxide dismutase an adaptation to a paramagnetic gas 264 : 7761 ~ 7764 google schola , 1993 , and the degenerative diseases of aging : 7915 ~ 7922 google schola , 1980 , Spontaneous cancer and its possible relationship to oxygen metabolism 77 : 1763 ~ 1767 google schola , 1992 , Synergistic effect of Rhus javanica Linne ethanol extract containing several synergist 24 : 149 ~ 153 google schola , 1992 , Antioxidant activity of ethanol extract from Rhus javanica Linne on edible oil 24 : 320 ~ 325 google schola

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