[서평] ‘좋은 음식을 말한다’

이재환

식품과학과 산업

2012 .06

[서평] 음식윤리학

노봉수

식품과학과 산업

2016 .03

Duck's Hot! Issue - 한국인의 밥상 보감, 제3탄 오리편

한국오리협회

오리마을

2009 .01

[서평] 건강백세시대의 꿈은 이루어질 것인가?

조재선

식품과학과 산업

2019 .03

[서평] 우리 몸이 원하는 맛의 비밀

이재환

식품과학과 산업

2014 .09

환경오염과 현대인의 건강

정용

환경보전

1990 .01

삶의 중요한 기점마다 먹은 음식, 통과의례 음식

정혜경

한맛한얼

2010 .01

[서평] 재미있는 식품신제품개발

김대옥

식품과학과 산업

2017 .09

"현대인과 황사"

이치범

환경기술인

2007 .01

현대인의 건강을 위한 운동과 영양

임기원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2001 .05

한국의 전통음식 떡볶이 - 궁중음식.양반음식.서민음식.글로벌음식

한국식품연구원

한맛한얼

2013 .01

중국 관광객의 부산음식의 섭취현황 및 만족도에 관한 연구

임양이 ,  이종현 ,  김영주 외 3명

한국식품영양과학회지

2013 .09

Korean Functional Foods 서평

김정목

식품산업과 영양

2018 .12

[서평] Korean Functional Foods

박현진

식품과학과 산업

2018 .12

예술 속으로 - 즐겨 먹는 음식 재료들

박희숙

한맛한얼

2012 .01

[서평] 건강 100세, 발효식품이 답이다

이철호

식품과학과 산업

2019 .12

[P9-17] 음식관광 관여도에 따른 관광지 음식추구성향 차이 분석

이소연 ,  양일선 ,  김현아 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

[서평] 한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다

노봉수

식품과학과 산업

2019 .12

생활양식의 변화에 따른 현대인의 영양문제

유춘희

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2001 .05

한국음식의 문화적 인식과 수용

한억

식품기술

1995 .01