섬유의 손상이 적은 한지 제조 (제5보) - 팩틴분해효소 처리한 한지의 열화특성 -

임금태 ,  문성필

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

1999 .04

섬유의 손상이 적은 한지 제조 (제2보) - 닥나무 백피의 K₂CO₃증자 특성 - ( Manufacturing of Korean Traditional Handmade Paper with Reduced Fiber Damage (Ⅱ) - Potassuim Carbonate Cooking of Paper Mulberry ( Broussonetia kazinoki Sieb. ) - )

문성필 ,  임금태

펄프·종이기술

1999 .09

[P3-37] 팩틴분해효소를 이용한 신미료 채소의 단세포화물 제조 및 품질평가

백구현 ,  김성수 ,  이영춘

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

닥나무 열매(楮實子)에서 추출한 단백질 분해효소의 특성에 관한 연구

윤숙자 ,  오평수 ,  장명숙

한국식품영양과학회지

1994 .01

섬유의 손상이 적은 한지제조 (제4보) - 닥나무 인피섬유의 펙틴 분해효소 처리 효과와 제조된 한지의 열 열화에 따른 내구성 - ( Manufacturing of Korean Traditional Handmade Paper with Reduced Fiber Damage (Ⅳ) - Effect of Pectinase Treatment on Bast Fiber of Paper Mulberry and Durability of Handmade Paper Under Heat Aging - )

문성필 ,  임금태

펄프·종이기술

2000 .12

산지별 닥나무 인피섬유의 해부학적 특성

최태호 ,  조남석 ,  이상현 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2007 .04

닥나무 인피섬유의 특성 개선을 위한 전통 잿물 제조과정의 응용

김형진 ,  오동근 ,  조병묵

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2007 .10

닥나무를 이용한 새로운 전통한지의 제조 ( 제1보 ) - 닥나무의 펄프화 특성 - ( New Korean Traditional Papermaking from Paper Mulberry ( I ) - Pulping characteristics of Broussonetia Kazinoki Siebold - )

최태호 ,  조남석

펄프·종이기술

1996 .03

닥나무 대체섬유를 활용한 기능성 강화 한지에 대한 연구(Ⅰ)

서정민 ,  김철환 ,  이지영 외 3명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2008 .10

유산균의 알콜분해효소 및 알데히드분해효소 활성

함준상 ,  김현수 ,  홍경현 외 6명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2003 .01

단백질분해효소 처리 후 물리적 변성을 이용하여 제조한 쌀가루의 품질 특성

김미선 ,  이현유 ,  금준석 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

단백질 분해효소의 생산과 그 특이성

윤주억

식품공업

1972 .01

조경수목산책 (X VIII) -닥나무-

임경빈

조경수

1996 .01

닥나무 인피섬유의 흑피제거에 관한 연구

권오훈 ,  이방원 ,  남선미 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2011 .04

순물을 이용한 고초균 액체배양을 통한 단백질분해효소 및 혈전분해효소 생산

임종순 ,  김민아 ,  김혜진 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

반응표면분석법을 이용한 천년초 줄기로부터 식이섬유소 추출을 위한 효소처리 조건의 최적화

장은진 ,  김자민 ,  윤경영 외 1명

Food Science and Preservation

2020 .10

생물학적 처리시 난분해성 물질처리

이규성

환경보전

1990 .01

닥나무 박피공정 자동화 연구

최시혁 ,  권오훈 ,  남선미 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2012 .04

미강과 쌀 단백질의 비율과 분해 시간에 따른 효소분해물의 품질 특성

선유경 ,  구후모 ,  박광근 외 1명

한국식품영양과학회지

2016 .10

효소적 가수분해에 의한 카제인 단백질의 저분자화

김동운 ,  채현석 ,  안종남 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01