Tea Culture and Tea Industry in Japan

Kanzo SAKATA

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2007 .10

녹차에 대한 소비자의 인식

이정옥 ,  유가효

과학논집

2009 .12

Antioxidant Effects of Camellia sinensis (Green tea, Oolong tea, Black tea, Puerh tea) Extracts

Jo ,  Youn-Ock ,  Choi 외 3명

한국식품조리과학회 학술대회지

2004 .01

Heavy metal contents compared with solid tea and infused tea

Na ,  ae Keum ,  Eunmi Choi 외 8명

한국분석과학회 학술대회

2016 .05

ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE MAJOR POLYPHENOLS IN GREEN TEA, BLACK TEA AND COFFEE

Yoo ,  Kyung-Mi ,  Chang 외 5명

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

Tea Fungus 발효홍차의 향기 ( Flavor of Fermented Black Tea with Tea Fungus )

최경호 ,  최미애 ,  김정옥

생명과학회지

1997 .12

한일 말차(抹茶)의 클로로필 함량 및 패턴 비교

김기선 ,  고즈쿠에 ,  노부유키 외 1명

동아시아식생활학회지

2003 .12

장흥지역 청태전과 녹차의 성분분석

박용서 ,  이미경 ,  유현희 외 1명

한국지역사회생활과학회지

2008 .03

한국 및 일본산 녹차(茶)의 Chlorophyll 및 Ascorbic Acid의 함량 비교

변재옥 ,  김미향

동아시아식생활학회지

2006 .02

여대생들의 전통음료 섭취 실태에 관한 연구

권순형

동아시아식생활학회지

2012 .10

Volatile Flavor Components of Blended Tea with Fermented Tea and Herbs

Ji Hyun Kim ,  Jae Yoon Cha ,  Tai Sun Shin 외 1명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

다도(茶道) 교육이 유아의 예절행동에 미치는 영향 연구

이연정 ,  이동철

Journal of The Korean Data Analysis Society

2006 .01

TEA 를 이용한 이산화질소 간이측정법의 평가와 이용 ( The Evaluation and Utilization of NO2 Simple Sampler with TEA )

김선태 ,  전의찬

한국대기환경학회 학술대회논문집

1994 .01

우리나라의 다례와 다례에 관한 복식 : 궁중다례(宮中茶禮)를 중심으로

서옥경

복식

2004 .08

세계의 포장 - 차(茶)와 과자 포장

전전산부

포장계

2011 .01

녹차 선택 속성을 통한 미국 녹차소비자의 시장 세분화에 관한 연구

조미희 ,  이경희

동아시아식생활학회지

2016 .08

Detection of Different Ratios of Gamma-irradiated Tea by Thermoluminescence and Monitoring on the Commercial Imported Teas in Market

JungSoo Kim ,  WonHoe Koo ,  SeungWoon Myung 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11