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이희재 (Lee Hee Jae) 논문수 · 이용수 2,893 · 피인용수 14

소속기관: 서울여자대학교

소속부서: Department of Food and Nutrition

주요 연구분야: 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #anti-inflammatory effect; #antioxidant; #anti-oxidative effect; #anti-proliferation; #autophagy; #Citrus junos; #coffee creamer; #coffee mix; #Daebong persimmon; #dietary sugar; #fatty acid composition; #Fatty liver; #fructose; #hepatic metaflammation; #HT-29 cell; #ichangensin; #immuno-enhancing activities; #inflammation; #limonoid; #lipid oxidation; #mitochondria; #NF-κB; #niacin; #NLRP3 inflammasome; #non-alcoholic fatty liver disease; #obesity; #piceatannol; #polyphenol; #raspberry; #resveratrol; #Rubus; #sensory evaluation; #sirtuin; #sweetfish; #TLR4; #yuja seed oil

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