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공동저술논문수 : 1

차성미 논문수 · 이용수 778 · 피인용수 61

소속기관: 한국식품연구원

소속부서: -

주요 연구분야: 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학 사회과학 > 관광학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #구전커뮤니케이션(Word-of-Mouth Communication); #근거이론(Grounded Theory); #외식 정보(Restaurant Information); #외식(Restaurant); #antioxidant activities; #Delphi technique; #Jeupjang; #Korean typical foods; #menu; #quality characteristics; #rice bread; #school foodservice; #school foodservice officials; #subsidy; #tastes and flavors

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