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김종철 ((재)하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
손용휘 ((재) 하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
심두보 ((재)하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
정광희 ((재)하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
조경환 ((재)하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
황정규 ((재)하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 8
권미진 (한솔생명과학㈜)

공동저술논문수 : 3
박상기 (신선차)

공동저술논문수 : 3
강수영 (LECO 코리아)

공동저술논문수 : 2
김민정 ((재) 하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 2
박주완 (하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 2
성창현 (재단법인 하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 2
전승호 (순천대학교)

공동저술논문수 : 2
문두경 (농촌진흥청)

공동저술논문수 : 1
서미곤 (섬진강 은주 재첩국)

공동저술논문수 : 1
신의철 (경상국립대학교 식품과학부 교수,)

공동저술논문수 : 1
안정희 (KC대학교)

공동저술논문수 : 1
이재순 ((재) 하동녹차연구소)

공동저술논문수 : 1
하서룡 (고려다원)

공동저술논문수 : 1

신지훈 (Jihun Shin) 논문수 · 이용수 160

소속기관: (재) 하동녹차연구소

소속부서: -

주요 연구분야: 복합학 > 학제간연구

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #건조; #기후변화; #녹색도; #녹차; #맛; #산화; #생리; #수확기; #유리 아미노산; #유리당; #인삼; #장어; #잭살; #저온; #전자; #전자혀; #진세노아시이드; #차광; #차나무; #청차; #품종; #항산화; #향기; #혐기; #홍차; #휘발성 화합물; #anaerobic; #anti-oxidation; #black tea; #Camellia sinensis; #climate change; #cultivar; #drying; #eel; #electronic tongue; #flavor; #free amino acid; #ginseng; #ginsenoside; #green tea; #G-value; #harvest; #Jaeksal; #low temperature; #oolong tea; #oxidation; #physiology; #shading; #sugar; #taste; #volatile compounds

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