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강은선 (Kang, Eun Seon) 논문수  · 이용수 14

소속기관
Dept. of Food & Nutrition, Institute of Basic Science, Hoseo University
소속부서
-
주요 연구분야
농수해양학 > 농학
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#김치 유래 유산균
#발효유
#식초 유래 젖산균
#실크 단백질
#오디
#점도

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