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논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

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공저자

홍수영 (Food Science Research Institute, Kolmar BNH Inc.)

공동저술논문수 : 1
Cho, Kye-Man (Department of Food Science, Jinju National University)

공동저술논문수 : 1
Hwang, Chung Eun (Department of Food Science, Gyeongnam National University of Science and Technology)

공동저술논문수 : 1
Lee, Jin Hwan (National Institute of Biological Resources, Ministry of Environment, Department of Monitoring and Analysis, NAKONG River Basin Environmental Office, Ministry of Environment)

공동저술논문수 : 1