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주현규 (건국대학교 농과대학 농화학과)
공동저술논문수 : 9
이정훈 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 5
김석영 (한국관광대학 제과제빵과)
공동저술논문수 : 2
김수영 (건국대학교 생명과학과)
공동저술논문수 : 2
백운화 (두산기술원)
공동저술논문수 : 2
윤미숙 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 2
이명구 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 2
이중근 (건국대학교 농화학과)
공동저술논문수 : 2
장미진 (퍼킨엘머 코리아)
공동저술논문수 : 2
조일영 (케이제이 엔지니어링)
공동저술논문수 : 2
허석 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 2
강국희 (성균관 대학교 낙농학과)
공동저술논문수 : 1
강상모 (건국대학교 미생물공학과 향장생물학)
공동저술논문수 : 1
강희곤 (서울시 보건환경연구원 가락동 농수산물 검사소)
공동저술논문수 : 1
경석헌 (건국대학교 분자생명공학과)
공동저술논문수 : 1
김남대 (건국대학교 농과대학 농화학과)
공동저술논문수 : 1
김종호 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 1
나기수 (건국대학교 농축대학원 식품공학과)
공동저술논문수 : 1
민상기 (건국대학교 축산식품생물공학과)
공동저술논문수 : 1
민해기 (성균관 대학교 낙농학과)
공동저술논문수 : 1
박길동 (한국식품위생연구원)
공동저술논문수 : 1
박동기 (건국대학교 생화학과)
공동저술논문수 : 1
박주성 (서울시 보건환경연구원 가락동 농수산물 검사소)
공동저술논문수 : 1
배혜리 (국립농산물품질관리원)
공동저술논문수 : 1
백현동 (건국대학교 동물생명과학부)
공동저술논문수 : 1
송기방 (생명공학연구소)
공동저술논문수 : 1
송영 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 1
안병권 (일본 구주대학 농화학과 응용미생물연구소)
공동저술논문수 : 1
유지수 (건국대학교 응용생물화학과)
공동저술논문수 : 1
윤세억 (전북대학교 식품공학과)
공동저술논문수 : 1
윤여창 (건국대학교 축산식품생물공학과)
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이강무 (건국대학교 농과대학 농화학과)
공동저술논문수 : 1
이선옥 (서울지방식품의약품안전청)
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이진호 (경성대학교)
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인재평 (건국대학교 응용생물화학과)
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임경재 (건국대학교 응용생물화학과)
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임선희 (건국대학교 농축대학원 식품공학과)
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장덕규 (경남대학교 생명과학부 식품생물공학)
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조현 (건국대학교 농축대학원 식품공학과)
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차욱진 (건국대학교 응용생물화학과)
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최두리 (건국대학교 응용생물화학과)
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최병달 (건국대학교 농화학과)
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최재천 (건국대학교 농화학과)
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한장호 (르네상스 서울 호텔)
공동저술논문수 : 1
한재흥 ([주]대한제분 연구소)
공동저술논문수 : 1
황인재 (국립농산물품질관리원)
공동저술논문수 : 1
Jung Mi Kang (Busan Metropolitan City Institute of Health & Environment)
공동저술논문수 : 1
Kim, Hyun-Jin (Department of Food Science and Technology, Chungnam National University)
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Kim, Jeong-Han (School of Agricultural Biotechnology, Seoul National University)
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Lee, Chi-Ho (Department of Food Science & Biotechnology of Animal Resources, Konkuk University)
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Rhee, Moon-Soo (KCTC, Biological Resources Center, Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology)
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Journal of applied biological chemistry
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