본문 바로가기

정세진 (Sejin Jung) 논문수  · 이용수 37 · 피인용수 1

소속기관
성신여자대학교
소속부서
중국어문·문화학과
주요 연구분야
인문학 > 어문학 > 중국어와문학 인문학 > 인문학 일반
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#"Zi Zhu"
#14-16세기
#강독회(講讀會)
#고렴(高濂)
#고조리서
#고조리서(古調理書)
#궁중연회기록
#남송대
#대중국인식(對中國認識)
#대중국지식(對中國知識)
#레시피
#막부(幕府)
#명나라
#박은
#朴誾)
#비교 연구
#산가청공(山家淸供)
#소선
#蘇仙).
#소식
#蘇軾)
#송
#시화축(詩畵軸)
#시회
#시회(詩會)
#詩會)
#식문화
#식보(食譜)
#예찬(倪瓚)
#옛 레시피
#오산(五山)
#오산사찰(五山寺刹)
#오산선승
#오산선승(五山禪僧)
#五山禪僧)
#오산월차연구시회(五山月次聯句詩會)
#운림당음식제도집(雲林堂飮食制度集)
#원
#원나라
#음식
#음식 문화
#일본 중세
#일본 중세(日本 中世)
#임홍(林洪)
#저장
#적벽선유
#赤壁船遊)
#조리법
#준생팔전(遵生八箋)
#집단학습(集團學習)
#채식 문화
#패트론
#포자(脯鮓)
#풍신수차(豊臣秀次)
#한반도 밥상
#화찬(?贊)
#comparative study
#cooking methods
#culinary manuscripts
#dehydrated food
#food culture
#Gao Lian(高濂)
#information on poems. informations on the poet’s daily life
#Korean dish
#Lin Hong(林洪)
#Ming Dynasty
#Ni Zan(倪瓚)
#reader's interpretation
#salted food
#self annotation
#Shanjiaqinggong(山家淸供)
#Shipu
#Shipu(食譜)
#Song Dynasty
#store of food.
#The old recipe
#The old recipe book
#the palace banquet records
#the Southern Song Dynasty
#vegetarian culture
#Yuan Dynasty
#Yunlintangyinshizhiduji(雲林堂飮食制度集)
#Zunshengbajian(遵生八箋)

저자의 논문

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.