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조영희 (Young-Hee Cho) 논문수  · 이용수 1,145

소속기관
한국식품과학회
소속부서
-
주요 연구분야
농수해양학 > 식품과학
연구경력
-
  • 저자정보 . 논문
  • 공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드
#AOT
#calcium chloride
#microparticles
#reverse micelles
#sodium alginate

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